Prospek Masa Depan Cerah, Lulusan Agribisnis UMM Berpeluang Kerja di Industri hingga Wirausaha

Malang, VIVA – Jika anda memperhitungkan prospek masa depan sebuah program studi (prodi) kuliah, Prodi Sarjana Terapan Agribisnis Unggas Fakultas Vokasi Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) adalah pilihan tepat. 

Prospek masa depan yang cerah dengan berkuliah di sana cukup menjanjikan bagi para lulusannya mulai di dunia industri hingga wirausaha. Sebagai contoh, di bidang industri unggas misalnya, kini tengah membutuhkan tenaga ahli yang kompeten.

"Prospek kerja lebih spesifik pada industri perunggasan lebih banyak menyerap tenaga kerja," jelas oleh Ir. Ali Mahmud, S.Pt., M.Pt., selaku Kaprodi Sarjana Terapan Agribisnis Unggas Fakultas Vokasi UMM, Minggu 7 Juli 2024.

Selain bekerja di industri, Ali menyebutkan jika peluang untuk menjadi seorang wirausahawan bagi para lulusan juga terbuka lebar. Apalagi permintaan pasar di sektor konsumsi yang semakin meningkat. 

Merujuk data Badan Pangan Nasional tahun 2023, konsumsi daging ayam di Indonesia pada 2023 mencapai 2,08 juta ton. Yakni meningkat 4,3 persen dibanding 2022. 

Kebutuhan ini tentunya menjadi tantangan bersama bagi banyak pihak. Selain itu, lulusan Prodi Sarjana Terapan Agribisnis Unggas juga memiliki peluang besar di bidang wirausaha ayam broiler.

Selain bergerak di bidang pembesaran ayam broiler, lulusan juga bisa merintis peternakan khusus breeding unggas, penetasan, serta budidaya layer, pulet, puyuh, unggas ekotik, dan native chicken. 

"Peluang wirausaha di dunia agribisnis tentang perunggasan sangat terbuka luas, baik dari hulu hingga hilirnya," imbuh Ali.

Lebih lanjut, Ali merincikan, di sektor hulu dunia bisnis perunggasan terdapat pilihan bisnis lainnya. Misalnya menjadi produsen kandang ayam, peralatan kandang, peralatan produksi, pabrik pakan, pabrik vaksin, pabrik obat, pabrik alat pakan.

Begitu juga di sektor hilir, Ali mengungkapkan, lulusan Agribisnis Unggas juga memiliki banyak peluang terlibat dalam kegiatan pasca-produksi. Daging ayam misalnya, dapat diolah menjadi berbagai produk bernilai tambah. Di antaranya sosis, nugget, bakso, dan produk olahan lainnya yang memiliki permintaan tinggi di pasar.

Pengolahan telur juga memiliki peluang besar. Jenis produk olahan telur, seperti telur asin, telur rebus, tepung telur memiliki nilai ekonomi dan tak pernah kehilangan pembeli.

"Di hilir bisnis perunggasan, mahasiswa dibekali dengan kompetensi yang tersertifikasi Juleha (juru sembelih halal), butcher. Karena untuk membuat olahan daging dari unggas dibutuhkan ternak unggas sebagai bahan olahan (sosis, nuget) itu harus halal," ujarnya.

Perlu diketahui, Prodi Sarjana Terapan Agribisnis Unggas Fakultas Vokasi UMM telah dikenal dalam membekali mahasiswa sebagai juleha bersertifikat. Juleha sendiri merupakan profesi penting dalam industri perunggasan. Terutama untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang menginginkan produk unggas yang disembelih sesuai dengan standar halal. 

Namun menurut Ali, tidak semua lokasi pemotongan memiliki juru sembelih bersertifikasi BNSP. Artinya, peluang profesi juleha dan butcher ini sangat tinggi tapi tak terpenuhi oleh SDM yang terlatih dan bersertifikat.

Dengan serangkaian bekal itu, lulusan Prodi Sarjana Terapan Agribisnis Unggas Fakultas Vokasi UMM tak perlu lagi bingung mencari kerja. Para alumni nantinya tinggal memilih karir sebagai tenaga kerja profesional di industri perunggasan maupun sebagai wirausahawan yang inovatif.

Ali juga mengatakan, keunggulan kuliah di Prodi Sarjana Terapan Agribisnis Unggas Fakultas Vokasi UMM terletak pada perpaduan antara agribisnis dan ilmu perunggasan yang menekankan pada pengembangan bisnis unggas dari hulu hingga hilir.

"Kurikulum dirancang dengan sistem blok, yang menggabungkan teori dan praktik secara komprehensif. Kurikulum ini juga dirancang bersama pemangku kebijakan dan pelaku industri, memastikan relevansi dan kekinian materi yang diajarkan," pungkasnya.

Dengan prospek kerja yang luas dan dukungan teknologi yang terus berkembang, kuliah di Prodi Sarjana Terapan Agribisnis Unggas Fakultas Vokasi UMM menjadi pilihan menjanjikan.