Tak Ingin Kecolongan, Dinkes Kota Batu Perketat Pengawasan Takjil Ramadan 2025

Batu, VIVA – Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Batu bakal meningkatkan pengawasan terhadap jajanan takjil yang dijual di pasar selama bulan Ramadan 2025. Langkah tersebut diambil untuk mencegah peredaran makanan yang mengandung bahan berbahaya seperti formalin, boraks, rhodamin B, hingga Metanil Yellow, yang dapat membahayakan kesehatan masyarakat.

Kepala Dinkes Kota Batu, Aditya Prasaja, menegaskan bahwa pengawasan merupakan bagian dari program keamanan pangan yang rutin dilakukan setiap tahun. 

Inspeksi mendadak (sidak) akan dimulai sejak minggu pertama bulan puasa dengan mengambil sampel makanan atau minuman yang dicurigai mengandung zat berbahaya.

"Itu kegiatan rutin tahunan untuk keamanan pangan, jadi kita akan keliling terutama di titik-titik yang diperkirakan berpotensi tidak aman. Pengawasan akan dilakukan secara acak di pasar-pasar takjil yang pedagangnya berjejer," katanya, Kamis, 27 Februari 2025.

Lanjut Aditya, bila dalam pengawasan ditemukan jajanan yang mengandung bahan terlarang, pedagang yang bersangkutan akan diberikan peringatan tegas. 

"Mereka juga akan diminta untuk segera menghentikan penjualan makanan tersebut. Kami tak ingin bahan berbahaya menghantui masyarakat," katanya.

Mantan Camat Bumiaji ini menegaskan bahwa penggunaan bahan-bahan berbahaya dalam makanan merupakan pelanggaran serius karena berdampak langsung pada kesehatan konsumen.

Halaman Selanjutnya

"Tahun lalu itu ada yang ditemukan mengandung bahan-bahan berbahaya, tapi untuk jumlah pastinya saya perlu membuka data. Yang jelas, ini sangat kita sayangkan karena masih ada pedagang yang seperti itu," ujarnya.