Berkah Bulan Muharram, Pedagang Bubur di Jombang Ketiban Cuan

Ia pun menjelaskan bahwa pembuatan bubur suro ini, hampir sama dengan pembuatan bubur pada umumnya.

"Prosesnya seperti kita masak nasi tapi kalau ini itu bedanya airnya harus lebih banyak, dan dicampur daun salah supaya harum dan diaduk dengan garam sampai jadi bubur yang punel atau kental sekitar satu jam an lah," tuturnya.

"Bubur suro beda dengan bubur ayam, kalau bubur suro itu isinya ada teri, ada kacang goreng, orek tempe, telur dadar iris, terus ayam suwir bumbu," katanya.

Untuk harganya, ia mengaku seporsi bubur suro ini dijual dengan harga yang terjangkau bagi masyarakat.

"Per porsinya biasanya 10 dan 11 ribu, tergantung maunya pelanggan pakai jenis wadah yang seperti apa," ujarnya.

Sementara itu, Yaya Arya Sukamanjaya, salah satu pelanggan bubur suro, mengatakan ia sengaja memesan bubur suro di tempat usaha Atik, untuk acara tasyakuran 10 muharam.

"Lagi mau ambil pesanan sekalian menikmati bubur suro di sini. Ini nanti buat selametan suro di hari ke 10 Muharram, ini tadi pesan 1.500 bubur suro," tuturnya.