Berkah Bulan Muharram, Pedagang Bubur di Jombang Ketiban Cuan

Jombang, VIVA – Bulan Muharram menjadi berkah tersendiri bagi pedagang bubur di Kabupaten Jombang, Jawa Timur.

Hal ini dikarenakan di Jombang terdapat tradisi yang spesial bagi umat muslim. Tradisi itu adalah tradisi 10 muharam. 

Dimana pada setiap momen 10 muharam atau asyura banyak, warga muslim di Jombang, membagikan bubur suro.

Atik Maria Ningsih salah satu pedagang bubur di Desa Sidowarek, Kecamatan Ngoro. Pada momen asyura tahun ini, ia ketiban cuan. Lantaran banyak menerima pesanan bubur suro.

Sedikitnya ada 1000 lebih pesanan bubur suro, yang dipesan warga di Jombang, untuk momen asyura.

"Ini buat pesanan 1.500 bubur suro untuk acara sedekah di bulan suro tepatnya tanggal 10 Muharram," kata Atik, Rabu 17 Juli 2024.

Ia pun menjelaskan biasanya para pelanggan ini memesan bubur suro, untuk acara ruwatan, sehingga warga terhindar dari balak atau bahaya. "Biasanya itu dibuat sedekah ruwatan dan untuk tolak balak juga," ujarnya.

Ia pun menjelaskan bahwa pembuatan bubur suro ini, hampir sama dengan pembuatan bubur pada umumnya.

"Prosesnya seperti kita masak nasi tapi kalau ini itu bedanya airnya harus lebih banyak, dan dicampur daun salah supaya harum dan diaduk dengan garam sampai jadi bubur yang punel atau kental sekitar satu jam an lah," tuturnya.

"Bubur suro beda dengan bubur ayam, kalau bubur suro itu isinya ada teri, ada kacang goreng, orek tempe, telur dadar iris, terus ayam suwir bumbu," katanya.

Untuk harganya, ia mengaku seporsi bubur suro ini dijual dengan harga yang terjangkau bagi masyarakat.

"Per porsinya biasanya 10 dan 11 ribu, tergantung maunya pelanggan pakai jenis wadah yang seperti apa," ujarnya.

Sementara itu, Yaya Arya Sukamanjaya, salah satu pelanggan bubur suro, mengatakan ia sengaja memesan bubur suro di tempat usaha Atik, untuk acara tasyakuran 10 muharam.

"Lagi mau ambil pesanan sekalian menikmati bubur suro di sini. Ini nanti buat selametan suro di hari ke 10 Muharram, ini tadi pesan 1.500 bubur suro," tuturnya.