Lebih Dekat dengan Alfi Nurhidayat, Insinyur Infrastruktur yang Ahli Sembelih Hewan Kurban

"Saya merasa terhormat bisa berkontribusi dalam ibadah kurban ini. Selain sebagai bentuk ibadah, ini juga menjadi kesempatan bagi saya untuk menjaga tradisi keluarga dan berbagi dengan sesama," ujarnya usai prosesi penyembelihan kemarin.

Sementara itu, Ketua Takmir Masjid Brigjend Soegiyono, Suwoko mengaku sangat terbantu dengan peran Bapak Alfi sehingga proses penyembelihan bisa berjalan cepat.

"Total ada 13 ekor sapi dan tujuh ekor kambing. Dari penyembelihan yang dilakukan kemarin, panitia mendapatkan 450 kilogram dari daging sapi. Kalau untuk kambingnya itu 150 kilogram. Kurang lebih 50 kru yang mengolah daging kurban. Dengan tenaga tersebut, bisa mengolah satu ekor sapi dalam waktu satu jam hingga satu setengah jam," ujarnya.