Cerita Kuliner Mie Cendana di Pasar Klojen Malang, Dari Sepi hingga Didatangi Wisatawan Luar Kota
- Instagram Mie Cendana
Malang, VIVA – Eksistensi pasar tradisional di Klojen, Kota Malang, Jawa Timur mulai mencuri perhatian banyak pihak. Dari semula kondisi pasar yang sepi dan lesu, kini kembali bergairah berkat kehadiran pegiat ekonomi kreatif di bidang food and beverage (FnB) atau kuliner.
Tidak heran jika di pasar area dalam ini anda akan menjumpai pemandangan berbeda, tak seperti di pasar-pasar tradisional yang lain. Di mana penjual di sana tak lagi hanya ibu-ibu, tapi juga anak-anak muda yang memiliki konsep niaga unik dan kekinian. Usaha mereka bersanding dengan para pedagang sayur, daging, bumbu dapur dan kebutuhan pokok lainnya.
Tak dipungkiri jika bergeliatnya kembali antusiasme masyarakat berbelanja ke pasar Klojen itu terjadi sejak Warung Mie Cendana hadir berniaga di sana sejak Mei 2024 lalu. Keotentikan cita rasa olahan kuliner Mie Cendana didukung dengan vibes pasar tradisional yang bersih ternyata menjadi daya tarik tersendiri.
Tak heran jika kuliner ini kemudian viral diberitakan baik di media sosial maupun media massa hingga skala nasional. Sejak itu pula kemudian banyak pengunjung datang berbondong-bondong, baik muda hingga tua hanya untuk mencicipi mie olahan khas Cendana tersebut. Tak jarang, antrean yang tercipta bisa mencapai dua shaf saking ramainya.
Pemandangan seperti ini jauh berbeda dari situasi beberapa tahun lalu, sebelum Mie Cendana hadir. Owner Warung Mie Cendana, Atika Candra Larasati mengisahkan, jika dulunya kondisi pasar sangat sepi, baik penjual maupun pembeli.
''Waktu kami buka awal-awal itu sepi sekali, banyak stan yang tutup, jarang ada pembeli yang sampai masuk ke area dalam. Kami memutuskan buka di sini karena memang ingin mencoba alternatif usaha di pasar tradisional, biar ramai lagi,'' kisah Atika, Kamis 15 Agustus 2024.
Suasana antrean di Warung Mie Cendana Pasar Klojen
- Instagram Mie Cendana
Bak gayung bersambut, usahanya kemudian viral dan menuai sambutan positif dari pembeli hingga pelaku kuliner lainnya. Bahkan, Mie Cendana sampai kedatangan pengunjung dari luar kota setiap harinya meski jam operasional mereka terbatas hingga stok habis.
Atika menuturkan jika banyak juga pengunjung dari luar kota sekitaran Jawa Timur yang rela berangkat jauh sedari pagi buta naik kereta api hanya karena suka makan mie di Cendana. Kebetulan, lokasi Pasar Klojen memang dekat sekali dari Stasiun Kota Baru.
''Kenapa kami bisa tahu? Karena waktu itu pernah dia datang tapi mie kami sudah habis. Lalu dia menunjukkan ke kami tiket keretanya, datang dari Surabaya hanya untuk makan di sini,'' kisahnya.
Hingga kemudian, pelanggan tersebut mengerti dan memilih untuk datang lebih pagi agar tak kehabisan. Bahkan, banyak juga wisatawan dari Jakarta, Semarang hingga Lampung juga menyempatkan mampir ke kedai mereka saat liburan.
Antusiasme pecinta kuliner ini secara tidak langsung kemudian membuat perekonomian di sana ikut kembali bergeliat. Banyak pengunjung yang juga akhirnya berbelanja kebutuhan harian di sana, sembari berburu aneka macam kuliner kekinian yang menarik untuk dicoba.
''Melihat situasi seperti ini, saya menjadi terharu dan ikut bangga bisa kembali meramaikan geliat pasar tradisional. Semoga bisa menjadi semangat baru di pasar-pasar lainnya,'' harapnya.
Sebagai informasi, Mie Cendana sendiri menyajikan olahan mie dengan bumbu otentik khas resep mereka sendiri dengan harga terjangkau. Ada dua menu di sana, yakni Mie Goreng dan Mie Kuah Kolagen yang hanya dibandrol seharga Rp15 ribu saja.
Merasakan olahan mie ini sudah setara dengan anda menikmati makan mie ramen di restoran atau cafe ekslusif dengan harga di atas Rp35 ribu. Warung Mie Cendana buka setiap hari, kecuali hari Jum’at mulai pukul 07.00 sampai habis.
