Nikmatnya Gurami Cenghar dan Udang Madu di Gubuk Makan Mang Engking Batu

"Begitu juga gurami cenghar yang disajikan di atas cobek. Ikan gurami kita olah dengan cara digoreng lalu disirami bumbu rempah, perpaduan rasa pedas dan manis tentu sangat enak. Sajian kami cenderung merupakan makanan khas Sunda," tuturnya.

Bahkan pihaknya akan terus mengembangkan beberapa menu baru berbahan ikan gurami dan udang. Hal itu dilakukan karena animo pengunjung pada makanan berbahan ikan maupun udang sangat tinggi. 

"Mungkin cocok dengan cuaca di Kota Batu yang agak dingin. Itu dibuktikan dari catatan kami, seperti pada liburan natal dan tahun baru 2022 kemarin penjualan ikan gurami sampai 100 kilogram dan udang mencapai 80 kilogram," tuturnya.