Perkuat Ekspansi di Asia-Pasifik, Lesaffre Perkenalkan Pabrik Instant Dry Yeast Pertama di Indonesia

"Pabrik baru ini memungkinkan Lesaffre memberikan dukungan yang lebih baik kepada mitra dan konsumen kami dalam pertumbuhan mereka," ujarnya. 

Sebagai bagian dari komitmen keberlanjutan, untuk mengurangi dampak lingkungan dari produksi, Lesaffre akan memproses residu pasca produksi melalui pabrik baru ini. Mereka memastikan tidak ada dampak buruk pada lingkungan sekitarnya. 

Setelah produksi ragi selesai, residu fermentasi akan diproses lebih lanjut menjadi serangkaian produk lain yang dapat digunakan sebagai pupuk dan pakan hewan ternak. Lesaffre sendiri telah aktif secara komersial di Indonesia selama lebih dari 40 tahun. 

Anak perusahaan Lesaffre pertama di Indonesia, PT Saf Indonusa, yang didirikan pada tahun 2000, saat ini mempekerjakan lebih dari 130 karyawan melalui pabrik pencampuran bahan roti di Surabaya, kantor pusat di Jakarta, dan empat Baking Center dan kantor penjualan di Jakarta, Medan, Semarang, dan Surabaya.

Sejak didirikan pada tahun 1853, Lesaffre bertujuan untuk memiliki jejak industri yang kuat, baik melalui diversifikasi keahliannya maupun melalui perluasan kehadirannya secara global. 

Berkat pendekatannya yang kuat secara lokal, Lesaffre telah tumbuh bersama mitra global dengan beradaptasi dan mengantisipasi perubahan kebutuhan mereka, melayani berbagai profil dari bisnis roti skala kecil hingga industri skala besar.