Dosen dan Mahasiswa UB Dampingi UMKM Kopi

Malang - Tim Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) dari Jurusan Teknik Industri Universitas Brawijaya (UB) melakukan pendampingan kepada pelaku usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM).

Dalam satu tim, terdiri dari dosen dan enam mahasiswa. Mereka melakukan pendampingan produksi, perhitungan biaya dan penyusunan konten promosi pada UMKM Bromo Coffee Probolinggo.

Kegiatan pendampingan tersebut dilaksanakan pada bulan Juli hingga Oktober 2022.

Tujuannya, yakni untuk memudahkan produksi kopi rempah sebagai terobosan baru.

Serta, meningkatkan jejaring pasar, seperti reseller dan supplier.

Dalam kegiatan tersebut, tim membantu UMKM dalam melakukan pendampingan menyusun konten untuk promosi lewat media sosial.

Kemudian, juga melakukan pendampingan produksi dalam menguji kualitas kopi rempah secara konvensional dan moderen atau menggunakan alat.

Halaman Selanjutnya

"Dari kegiatan pendampingan tersebut bisa dilihat perbandingan hasilnya ketika menggunakan alat dan secara konvensional," kata Ketua PKM DIPA Ir. Endra Yuafanedi Arifianto, ST. MT.