Waroeng Bamboe Sidomulyo, Destinasi Kuliner Unik yang Wajib Dikunjungi di Kota Batu

Batu, VIVA – Libur lebaran sudah dekat, jika anda sedang mencari pengalaman kuliner yang berbeda di Kota Batu, Waroeng Bamboe Lesehan Sidomulyo adalah destinasi yang wajib dikunjungi.

Terletak di Jalan Raya Selecta, Desa Punten, Kecamatan Bumiaji. Restoran ini menawarkan suasana alami yang menenangkan, jauh dari keramaian pusat kota.

Seperti namanya, Waroeng Bamboe menghadirkan konsep bangunan berbahan dasar bambu yang menyatu dengan alam. Saat tiba, pengunjung akan disambut dengan suasana pedesaan yang asri, gemericik air yang menenangkan, serta ribuan ikan koi yang berenang di kolam-kolam kecil di sekitar area makan. 

Konsep lesehan yang diterapkan semakin menambah kenyamanan bagi pengunjung yang ingin bersantai sambil menikmati hidangan.

Menurut Direktur Utama Waroeng Bamboe, Zaenuri, pengalaman makan di tempat ini semakin istimewa karena keberadaan kolam ikan koi di bawah setiap tempat duduk lesehan. 

"Tentu hal ini memberikan sensasi unik bagi pengunjung yang dapat menikmati hidangan sambil melihat ikan koi berenang dengan anggun di bawahnya. Tidak hanya itu, Waroeng Bamboe juga menghadirkan berbagai satwa yang dapat dilihat oleh pengunjung, seperti iguana, burung-burung eksotis, hingga ular piton yang aman dalam kandangnya," katanya, Minggu 30 Maret 2025.

Kehadiran hewan-hewan ini membuat tempat ini menjadi destinasi kuliner yang juga cocok untuk wisata keluarga. Selain itu, meski terkenal dengan olahan ikan, Waroeng Bamboe juga menawarkan berbagai pilihan menu lainnya, termasuk olahan ikan segar dengan berbagai varian bumbu.

Menu ayam bagi pengunjung yang tidak menyukai ikan. Sayur urap-urap sebagai pelengkap hidangan. Minuman segar seperti es degan dan teh tarik

"Dengan pilihan menu yang beragam, restoran ini cocok untuk keluarga besar atau kelompok yang memiliki selera makan berbeda," ujarnya.

Perlu diketahui, Waroeng Bamboe didirikan pada tahun 2008 oleh CV Trans Wisata Kuliner, sebuah perusahaan kuliner yang awalnya digagas oleh Heri Kustiono. Seiring waktu, CV Trans Wisata Kuliner terus berkembang dan kini membawahi tiga restoran di Kota Batu, yaitu Waroeng Bamboe, Pring Pethuk, dan Allaz Cafe.

Pada tahun 2018, pengelolaan Waroeng Bamboe mulai dibantu oleh Zaenuri sebagai Direktur Utama, sementara Pring Pethuk dikelola oleh Ambarwati. Sedangkan Allaz Cafe, yang baru berdiri pada tahun 2023, kini dikelola oleh Nungky, putra dari Heri Kustiono.

Sebagai bagian dari CV Trans Wisata Kuliner, Waroeng Bamboe berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan dengan menerapkan standar mutu tinggi. Beberapa kebijakan utama yang diterapkan antara lain menyediakan tempat yang nyaman, bersih, aman, dan berwawasan lingkungan. 

Kemudian, melakukan kontrol kualitas dari bahan baku hingga proses produksi dan distribusi. Membangun sistem kerja yang sistematis untuk menghasilkan pelayanan berkualitas. Menjalin hubungan kerja sama yang baik dengan pemasok, masyarakat, dan pemerintah. Meningkatkan keselamatan dan kesehatan kerja bagi karyawan dan pelanggan.

Dengan konsep unik, suasana alami yang menenangkan, serta komitmen terhadap kualitas dan pelayanan, Waroeng Bamboe Lesehan Sidomulyo menjadi pilihan sempurna bagi siapa pun yang ingin menikmati pengalaman kuliner yang berbeda di Kota Batu.