Permintaan Keju Mozzarella Chizzu Brau Meningkat Dua Kali Lipat saat Nataru
- VIVA Malang (Galih Rakasiwi)
Batu, VIVA – Momen libur Natal dan Tahun Baru (Nataru) membawa berkah bagi Koperasi Margo Makmur Mandiri di Dusun Brau, Desa Gunungsari, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu.
Permintaan keju mozzarella merek Chizzu produk unggulan koperasi ini meningkat hingga dua kali lipat dibandingkan hari biasa.
Ketua Koperasi Margo Makmur Mandiri, Munir mengungkapkan bahwa produk keju mozzarella mereka kini rutin dikirim ke berbagai wilayah di Jawa dan Bali, bahkan selama libur Nataru, pengiriman harus dilakukan dua kali lebih sering.
"Kami biasanya mengirim seminggu sekali, tetapi karena permintaan melonjak, kami mengirim dua kali seminggu ke Bali dan beberapa kota di Jawa seperti Surabaya, Yogyakarta, dan Jakarta," katanya, Senin 30 Desember 2024.
Menurutnya, peningkatan permintaan tidak terlepas dari meningkatnya aktivitas pasar selama libur Nataru. Konsumen ramai membeli produk premium seperti keju mozzarella untuk oleh-oleh atau produk kuliner lainnya.
"Alhamdulillah saat libur Nataru, serapan pasar sangat tinggi, ini tentu menguntungkan bagi kami. Pada bulan ini saja, omzet diperkirakan bisa mencapai lebih dari Rp400 juta atau dua kali lipat dari biasanya," ujarnya.
Kesuksesan ini juga tidak lepas dari dukungan promosi. Produk Chizzu pernah diikutsertakan dalam misi dagang oleh Dinas Koperasi dan UMKM Kota Batu ke Bali, yang berhasil membuka peluang pasar baru.
