Apresiasi Inovasi Padi Sehat Alami, Khofifah Dukung Inovasi Prebiotik
- VIVA Malang (Hari Mujiyanto/Pasuruan)
Pasuruan, VIVA – Gubernur Jawa Timur terpilih Khofifah Indar Parawansa, memberikan apresiasi tinggi atas inovasi pertanian yang dilakukan oleh PCNU Kabupaten Pasuruan.
Hal ini disampaikan saat beliau menghadiri panen raya padi sehat alami setara organik di Dusun Seketi, Desa Patebon, Kecamatan Kejayan, pada Kamis 9 Januari 2025.
Dalam sambutannya, Khofifah menekankan pentingnya inovasi dalam bidang pangan, terutama yang mengarah pada produksi makanan sehat.
"Inovasi yang dilakukan oleh PCNU ini sangat luar biasa. Di tengah tren dunia yang mencari makanan sehat, upaya mengurangi penggunaan pupuk kimia merupakan langkah yang tepat," ujarnya.
Padi yang ditanam dengan teknologi probiotik ini diharapkan dapat menghasilkan beras yang lebih sehat dan aman dikonsumsi. Saat ini, sampel beras tengah menjalani proses pengujian di laboratorium untuk mendapatkan izin edar.
"Kita akan memastikan bahwa beras ini bebas gluten dan kandungan karbohidratnya sesuai standar," tambah Khofifah.
Hasil uji laboratorium nantinya akan menjadi dasar untuk menentukan kualitas beras ini dan membuka peluang pasar yang lebih luas, Khofifah optimis bahwa inovasi ini tidak hanya akan bermanfaat bagi masyarakat Jawa Timur tetapi juga akan menjadi kontribusi bagi dunia dalam memenuhi kebutuhan pangan yang sehat dan berkelanjutan.
