Bakso Bakar Trowulan Kota Malang Banyak Diburu Pelancong

Malang – Bakso Bakar di Kota Malang memang tidak ada habisnya. Akan tetapi di salah satu sudut Jl Candi Trowulan yang tidak boleh dilewatkan.

Bakso Bakar Trowulan sudah ada sejak 1999.

“Kalau bukannya sudah sejak tahun 1999 oleh Pak Busiri lalu sekarang dikelola adiknya Pak Abdul Choliq. Dari awal lokasinya di sini,” ujar Samsul, salah seorang karyawan Bakso Bakar Trowulan dikutip dari laman Malangkota.go.id, Minggu 9 Oktober 2022.

Samsul mengungkapkan bahwa jika hari Sabtu, Minggu, dan hari libur kedai ini semakin ramai.

“Bisa 2.000 sampai 2.500 butir bakso habis. Itu sekitar 25 kilogram daging sapi. Kalau libur banyak juga dari luar kota, wisatawan. Tapi kalau hari biasa, biasanya ya habisnya sekitar 15 kilogram, kadang 17 kilogram daging sapi,” jelas dia.

Tak hanya menyediakan bakso bakar, di kedai ini penikmat kuliner juga dapat mencicipi bakso rebus dan tahu.

Namun, sesuai namanya, tentu yang menjadi favorit di sini adalah bakso bakarnya.

Halaman Selanjutnya

Baksonya sungguh nikmat, sangat terasa daging sapinya dan kenyal bakso yang dilumuri bumbu kecap ini dibakar di bara api yang berasal dari arang, membuat aromanya sungguh sedap di hidung dan membuat perut makin keroncongan.