Pj Walkot Puji Anak Muda Kota Batu Pengembang Produk Turunan Apel Berkualitas
- Prokopim KWB
Aries juga mengapresiasi upaya budidaya varietas apel hijau yang dilakukan oleh Alfredo dan tim. Ia berharap varietas ini bisa menjadi unggulan baru dari Kota Batu, mengingat kandungan gizinya yang lebih tinggi.
“Dengan semangat seperti ini, saya optimis anak-anak muda Kota Batu mampu mendorong produk unggulan lokal ke tingkat yang lebih tinggi, baik secara kualitas maupun jangkauan pasarnya,” ujarnya.
Selain itu, kunjungan ini menjadi salah satu bentuk nyata dukungan Pemkot Batu terhadap sektor UMKM sebagai pilar ekonomi masyarakat. Aries menekankan bahwa pelaku usaha muda seperti Alfredo merupakan aset berharga yang perlu terus diberdayakan.
“Semangat mereka harus terus kita dukung. Dengan begitu, potensi Kota Batu, khususnya di sektor pertanian dan pengolahan, dapat berkembang lebih pesat dan memberikan dampak positif bagi perekonomian daerah,” tuturnya.
Sementara itu, Alfredo menerangkan jika tempatnya memanfaatkan apel sebagai bahan baku utama untuk menciptakan berbagai produk turunan seperti apel celup, cuka apel, dan inovasi lainnya.
"Terlebih, varietas apel hijau yang sedang mereka kembangkan memiliki kandungan vitamin yang lebih tinggi dibandingkan jenis apel lainnya seperti manalagi atau ana," katanya.
