Tarik Minat Warga Jepang, Begini Pengolahan Kopi Exelsa Wonosalam Jombang

Jombang, VIVA – Uniknya rasa kopi exelsa dari lereng pegunungan Anjasmoro di Kecamatan Wonosalam, Kabupaten Jombang, Jawa Timur menarik minat para pecinta kopi dari Negeri Sakura, Jepang.

Saking penasarannya, perwakilan pengusaha kopi dari Jepang, mendatangi tempat usaha pengolahan kopi exelsa yang ada di Wonosalam, secara langsung.

Kehni Erawan Cahyadi, selaku pemandu atau guide menjelaskan, kedatangan dua warga Jepang ini, untuk melihat secara langsung pengolahan kopi exelsa di Wonosalam.

Sebelumnya, dua warga Jepang ini sempat membeli dua bungkus kopi exelsa Wonosalam. Setelah itu, keduanya penasaran dengan cara pengolahan kopi exelsa ini karena cita rasa kopinya yang unik.

"Kalau saya, kopi exelsa Wonosalam ini tidak bisa saya sebut hanya unik saja ya, tapi rasanya juga enak dan diproses dengan spesial," katanya, Kamis 25 Juli 2024.

Usai melihat pengolahan kopi exelsa, mulai dari memetik buah kopi di pohon hingga pengolahan menjadi kemasan, ia mengaku nantinya dua warga Jepang ini akan mencoba sensasi rasa kopi exelsa yang diolah ke varian lainnya. Sehingga nantinya kopi ini bisa dipasarkan ke negeri sakura.